Οι πατάτες και το ρύζι και οι δύο είναι σχετικά υγιείς στην καθαρή, ολόκληρη μορφή τους. Ορισμένες τροφές για σκύλους χρησιμοποιούν υποπροϊόντα πατάτας ή ρυζιού, μαζί με είδη ρυζιού και πατάτας που θεωρούνται ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Γενικές πληροφορίες
Στη φυσική τους κατάσταση, οι πατάτες και το ρύζι είναι υγιείς σύνθετοι υδατάνθρακες, άμυλα. Μόλις εξευγενιστεί σε λευκό ρύζι ή άλλες επεξεργασμένες εκδόσεις, χάνουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η διατροφική τους κατάσταση στις τροφές για σκύλους εξαρτάται από τη μορφή που χρησιμοποιεί η τροφή. Για παράδειγμα, μια τροφή για σκύλους φτιαγμένη με ολόκληρες πατάτες ή καστανό ρύζι είναι πιο θρεπτική από μια τροφή για σκύλους φτιαγμένη με λευκό ρύζι ή υποπροϊόντα όπως δέρματα πατάτας ή φλοιό ρυζιού. Κοιτάξτε προσεκτικά τις ετικέτες για να προσδιορίσετε το ένα από το άλλο.
Λίπος, πρωτεΐνες και ίνες
Οι πατάτες και το ρύζι είναι σχεδόν χωρίς λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι χαμηλή, σε 3 γραμμάρια ανά φλιτζάνι για πατάτες και 4 έως 4,5 γραμμάρια για ρύζι. Η περιεκτικότητα σε ίνες είναι παρόμοια με τις πατάτες και το καστανό ρύζι. Μια μεσαίου μεγέθους πατάτα έχει περίπου 3 γραμμάρια ινών. το καστανό ρύζι έχει 3,5 γραμμάρια ινών ανά φλιτζάνι. Το λευκό ρύζι έχει μόνο 0,6. Το λευκό ρύζι είναι κατώτερο θρεπτικά λόγω της αφαίρεσης όλων εκτός από το λευκό εσωτερικό του κόκκου.
Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία
Επειδή αναπτύσσονται υπόγεια, οι πατάτες είναι πλούσιες σε μέταλλα από το ρύζι, προσφέροντας κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χρώμιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Οι πατάτες είναι καλές πηγές βιταμίνης C και αρκετών βιταμινών Β. Το ρύζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και μια μικρή ποσότητα βιταμίνης C. Πολλές εμπορικές τροφές για σκύλους συμπληρώνονται με βιταμίνες και μέταλλα. μερικοί δεν το κάνουν. Εάν όχι, ή εάν μαγειρεύετε σπιτικό φαγητό, τόσο οι πατάτες όσο και το ρύζι μπορούν να προσφέρουν ξεχωριστές συνεισφορές σε βιταμίνες και μέταλλα. Ζητήστε τη συμβολή του κτηνιάτρου σας για να βελτιώσετε τη διατροφή και συμβουλευτείτε τον κτηνίατρο κάθε φορά που αλλάζετε τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων σας.
Σκέψεις
Αποφύγετε μη ειδικά ή μεταποιημένα συστατικά όπως υποπροϊόντα πατάτας, μαζί με φλοιού ρυζιού. Αυτά είναι ινώδη, εξωτερικά στρώματα ρυζιού, ένα απόβλητο που δεν είναι βρώσιμο στη βιομηχανία ρυζιού. Το αρσενικό έχει βρεθεί στο ρύζι - και, παρά το ανώτερο θρεπτικό του προφίλ, το καστανό ρύζι περιέχει περισσότερο αρσενικό από το λευκό ρύζι. Το αρσενικό συσσωρεύεται στο σώμα, προκαλώντας δυνητικά ναυτία, έμετο και διάρροια ή θάνατο εάν η έκθεση είναι αρκετά μεγάλη. Το Τμήμα Περιβάλλοντος του Μέριλαντ αναφέρει ότι η χρόνια έκθεση μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, εστίες δέρματος και αλλαγές στο νευρικό σύστημα.
